Sagra delle Castagne a Latera: Due Weekend di Festa nella Storica Tuscia Viterbese

Quaranta anni e non sentirli. A Latera, piccolo gioiello nel Viterbese, la sagra delle castagne è più di una festa: è una tradizione che si respira nell’aria fresca d’autunno. Dal 24 ottobre, le vie del borgo si animano di profumi intensi, tra caldarroste fumanti e chiacchiere che scaldano il cuore. Stand vivaci, musica che accompagna i passi e boschi che si vestono di colori caldi rendono questa festa un’esperienza autentica. Qui, il tempo sembra rallentare, sospeso tra un bicchiere di vino e una storia sussurrata sotto le luci dorate della stagione.

Quattro decenni di castagne e comunità

Dal 1984, Latera celebra la castagna con una festa che è cresciuta insieme al territorio, diventando un evento di richiamo per tutta la Tuscia. Quaranta anni di presenza costante raccontano la passione degli abitanti e l’interesse di chi arriva da fuori. Non a caso, l’Unpli – l’Unione Province Italiane – ha inserito questa sagra tra le feste enogastronomiche più rappresentative, riconoscendone il valore per la tipicità del prodotto, l’attenzione all’ambiente e il rispetto delle norme igieniche.

Dietro questa lunga storia c’è molto più di una semplice festa: c’è un legame profondo con il territorio, dalle colline ai sapori tradizionali. È un patrimonio che si rinnova anno dopo anno, un momento di incontro per famiglie, amanti della natura e sportivi. Ogni edizione offre un’esperienza a tutto tondo, fatta di castagne appena raccolte da toccare, musica popolare da ascoltare e piatti tipici da gustare.

Due weekend pieni di sport, musica e sapori

La sagra si svolge in due fine settimana: il 24-25 ottobre e il 31 ottobre-1° novembre 2024. Si parte sabato pomeriggio con la camminata “Tra i sentieri della castagna”, un modo per scoprire le radici di questa tradizione. Poi spazio a caldarroste, vino e vin brulé, il tutto accompagnato da musica dal vivo che scalda l’animo e mette allegria. La sera si dà il via ufficiale alla festa con le specialità gastronomiche servite all’aperto, sotto il cielo d’autunno.

La domenica si entra nel vivo con la “Maratonina del Marrone”, una gara podistica immersa nella natura, seguita da una passeggiata più tranquilla per chi vuole godersi il paesaggio con calma. Nel frattempo, gli stand aprono a pranzo e tornano caldarroste, vino e vin brulé, accompagnati da gruppi musicali e dallo spettacolo itinerante “Il ciclo del formaggi”, che anima le vie del borgo con artisti e spettacoli. A chiudere la giornata, la “Cena al volo”: un’esperienza gastronomica all’aperto che regala un finale suggestivo.

Il weekend successivo il programma si ripete quasi identico, con una novità dedicata a chi ama il divertimento notturno: sabato 31 ottobre, alle 21:30, arriva la “Halloween Night Fever”, un concerto in maschera che trasforma il borgo in un palcoscenico di musica e atmosfere misteriose.

Bracieri accesi e cantine aperte: l’anima di Latera

Il vero segreto della festa sta nell’atmosfera che si respira tra le piazze illuminate dai bracieri, dove il profumo di legna e castagne arrostite avvolge chi passeggia. Le antiche cantine del paese, alcune con centinaia di anni sulle spalle, si aprono per offrire assaggi di vino rosso locale, diventando luoghi di incontro dove si assapora la Tuscia più autentica.

Questo mix di natura, gusto e allegria rende la festa un’esperienza intensa e coinvolgente. Anche se il tempo dovesse fare i capricci, gli organizzatori hanno pensato a tutto: gli eventi si spostano nel Centro Polifunzionale, per garantire sicurezza e comfort senza perdere la convivialità.

Con il suo clima familiare e l’attenzione ai dettagli, la sagra delle castagne è ormai un appuntamento irrinunciabile dell’autunno, capace di richiamare visitatori da tutta la regione e oltre. È la dimostrazione di come una tradizione antica possa rinnovarsi senza perdere un grammo della sua autenticità, diventando un punto di riferimento per chi ama la natura, la buona tavola e la cultura popolare.