Le foglie che cadono tingono tutto di arancione e oro, mentre l’aria fresca invita a staccare la spina. L’autunno non è solo un cambio di stagione, ma un’occasione per fuggire dalla routine, anche solo per un paio di giorni. Non serve andare lontano: Venezia con i suoi canali avvolti da una luce morbida, le Alpi che già si vestono di bianco, la campagna toscana dove i vigneti maturano lentamente. Qui, tra borghi eleganti e tavole ricche di sapori autentici, si mescolano charme e gusto, regalando weekend capaci di rigenerare corpo e mente.
Venezia: il fascino eterno dell’Orient Express
Nel cuore di Venezia, nel suggestivo sestiere di Cannaregio, si trova l’hotel Orient Express Venezia, seconda struttura al mondo di questo celebre brand che richiama un viaggio all’insegna del lusso senza tempo. L’edificio, affacciato su due canali del Rio di Noale, è stato rinnovato dall’architetto Aline Asmar d’Amman. Le 47 camere, suite e residenze rendono omaggio alla storia veneziana con affreschi restaurati, soffitti scolpiti e viste su giardini nascosti e corsi d’acqua.
La cucina è firmata dallo chef Heinz Beck, tre stelle Michelin, che ha aperto il ristorante gourmet nell’antica Orangerie, con un menu che valorizza i sapori della laguna. C’è anche la Casati, ristorante all-day che celebra la vivacità della Marchesa Luisa Casati. La sera, il Wagon Bar si anima con cocktail d’autore in un’atmosfera Art Déco, a pochi passi dal centro storico.
Six Senses Crans-Montana: il lusso tra le Alpi svizzere
A circa tre ore da Milano, il Six Senses Crans-Montana si trova a 1.500 metri sull’altopiano omonimo, con panorami che spaziano dal Cervino al Monte Bianco. L’architettura moderna si integra con la natura rocciosa circostante. Al centro del resort c’è una spa di 2.000 metri quadri, con piscine riscaldate, trattamenti olistici, lezioni di yoga e un laboratorio innovativo per il recupero cellulare, la Biohacking Recovery Lounge.
Tra le novità, l’Earth Lab spiega le pratiche di sostenibilità ambientale, coinvolgendo anche i più piccoli. In cucina spicca Byakko, ristorante signature che unisce tecniche giapponesi e ingredienti alpini svizzeri. Per un pasto più informale, c’è Wild Cabin, con piatti stagionali e materie prime a filiera corta. L’Ora Bar & Lounge, al quinto piano, invita a sorseggiare cocktail ammirando viste mozzafiato. Fuori dall’hotel, la montagna offre trekking, equitazione, mountain bike e visite ai vigneti del Vallese.
Casanova di Neri a Montalcino: lusso discreto tra vigne e storia
A pochi minuti da Firenze, nel cuore della Toscana, la tenuta Casanova di Neri è il luogo ideale per chi ama vino e natura. Fondata nel 1971 da Giovanni Neri, oggi è gestita dai suoi eredi, che mantengono viva la tradizione familiare. Il Wine Relais, ricavato da un casale e un vecchio fienile, ha dieci camere e suite con vista sui vigneti di Montalcino, giardini curati e piscina.
Gli ospiti possono partecipare a tour guidati nei vigneti, scoprendo i segreti del celebre Brunello. Le degustazioni in cantina permettono di assaporare diverse annate e conoscere i vini prodotti. Il ristorante interno, riservato agli ospiti, propone piatti che partono dalla cucina tradizionale toscana, rivisitati con ingredienti freschi, spesso coltivati in loco.
Casa Ruffino nel Chianti: tra vigneti, cultura e sapori
A pochi chilometri da Firenze, Casa Ruffino si trova nella Tenuta Poggio Casciano, immersa in vigneti, oliveti e giardini all’italiana. La dimora storica si fonde con spazi dal design moderno, offrendo un soggiorno che unisce ospitalità e cultura del vino. I visitatori possono scoprire la cantina ipogea e partecipare a tour tematici, con visite all’enoteca dove si trovano annate pregiate.
Il ristorante Tre Rane propone una cucina ispirata alla tradizione toscana, con prodotti locali e stagionali, abbinati ai vini della casa. Per chi vuole fermarsi più a lungo, il Wine Relais offre otto camere con vista su giardino e piscina a sfioro. La Limonaia, rinnovata, è uno spazio multifunzione per cooking class e cene private, perfetto per eventi all’insegna del gusto e della convivialità.
Monteverdi Tuscany in Val d’Orcia: charme e autenticità
Nel borgo di Castiglioncello del Trinoro, Monteverdi Tuscany è un rifugio di charme immerso nella natura della Val d’Orcia. Nato nel 2012 per volere di Michael L. Cioffi, il resort si è ampliato nel 2023 con nuove camere, un centro congressi e un centro benessere Spa & Wellness che offre trattamenti estetici, terapie rigenerative e percorsi personalizzati.
In cucina, Monteverdi propone due locali: Zita, un’osteria che celebra la cucina toscana autentica, e Oreade, ristorante gourmet che rivisita la tradizione regionale con uno sguardo moderno. Il resort ospita anche una Culinary Academy, gallerie d’arte e una chiesa romanica restaurata, per un’esperienza che va oltre il semplice soggiorno, toccando storia e tradizioni locali.
Bellevue Syrene a Sorrento: storia, mare e sapori
Nel centro di Sorrento, a picco sul Golfo di Napoli, il Bellevue Syrene occupa un’antica villa romana scavata nella roccia di tufo. La struttura conserva ninfei, affreschi e una collezione d’arte accumulata dalla proprietaria Elsa Russo. Tra terrazze panoramiche e solarium privato sul mare, l’hotel regala relax, con centro spa e club lounge raffinato.
Il ristorante La Pergola propone la cucina tradizionale sorrentina con attenzione e cura, mentre il Costiera Bar offre aperitivi con vista sul Vesuvio e sul golfo. La posizione è strategica: si raggiungono facilmente in barca Capri, Positano, le aree archeologiche di Pompei e le vie di Napoli. Per chi cerca privacy, la villa storica di Capo Santa Fortunata è un rifugio esclusivo immerso nel verde.
Grand Hotel La Favorita: ospitalità storica nel cuore di Sorrento
Sempre a Sorrento, il Grand Hotel La Favorita, con oltre un secolo di storia nelle mani della famiglia Manniello, unisce artigianato locale, maioliche vietresi e arredi d’epoca, immersi nei profumi degli agrumi. Le sue 86 camere, alcune con terrazze sul golfo e sul Vesuvio, offrono comfort e charme. La piscina a sfioro sul rooftop e il Bellavista Cocktail Bar sono i luoghi perfetti per un aperitivo al tramonto.
La cucina del ristorante Zest è guidata dallo chef Domenico Iavarone, che valorizza materie prime di mare, orto e terra. La cantina dell’hotel conta circa 450 etichette, dalla Toscana alla Borgogna, per soddisfare anche i palati più esigenti.
Borgo La Chiaracia Resort & Spa: natura e tradizione nell’Umbria rurale
A poco più di un’ora da Roma, sull’Altopiano dell’Alfina, c’è Borgo La Chiaracia Resort & Spa, nato da un’ex azienda agricola. Immerso in 14 ettari di natura e vigneti, il resort si sviluppa in tre casali, unendo relax e natura. Al centro del benessere c’è la Livinna Spa, con piscina interna-estiva e una vasta offerta di trattamenti olistici per rigenerare corpo e mente.
Il ristorante Radici, guidato dallo chef Gabriel Collazzo, propone una cucina umbra rivisitata con un taglio moderno, sempre attenta ai prodotti del territorio. Per chi cerca qualcosa di più informale c’è Incontro – Osteria Moderna, con piatti basati su materie prime locali. Grazie alla posizione, si possono organizzare escursioni nella Tuscia, al Lago di Bolsena o in Val d’Orcia, alternando natura, cultura e buona tavola.
Questi indirizzi, sparsi tra città d’arte e campagne, sono le tappe giuste per un weekend d’autunno all’insegna del lusso e di esperienze autentiche, capaci di ricaricare corpo e mente con paesaggi, sapori e atmosfere uniche.