C’è un profumo che, ogni autunno, avvolge le colline umbre: quello dell’olio extravergine appena spremuto. Gli ulivi, antichi custodi di una tradizione millenaria, si tingono di verde intenso, mentre il paesaggio si anima di vita e sapori autentici. Dal 17 ottobre al 15 novembre, cinque weekend si susseguono con eventi pensati per chi vuole conoscere da vicino questo “oro verde”. Tra passeggiate che attraversano borghi storici e distese di ulivi, degustazioni negli antichi frantoi e appuntamenti sportivi e musicali, la 39ª edizione di Frantoi Aperti trasforma l’Umbria in un palcoscenico a cielo aperto. Qui, ogni angolo racconta storie antiche, in un intreccio di natura, cultura e tradizione.
Cinque weekend da vivere nei frantoi umbri
Frantoi Aperti si snoda in cinque fine settimana ricchi di appuntamenti pensati per valorizzare l’olio extravergine di oliva nella sua stagione migliore. I frantoi aprono le porte al pubblico, permettendo di assistere alla molitura delle olive e di assaggiare l’olio appena franto, un momento che unisce lavoro agricolo e convivialità. A queste esperienze si affiancano percorsi trekking e ciclopedonali adatti a tutte le età.
Gli itinerari attraversano uliveti terrazzati e borghi medievali come Poreta, Campello sul Clitunno e Spoleto, luoghi dove la bellezza del paesaggio si sposa con degustazioni che mettono in luce la varietà e la qualità degli oli umbri. Le attività spaziano dalla scoperta del processo produttivo fino a promuovere una cultura del cibo sano, con assaggi di pane condito con olio fresco, celebre per le sue proprietà benefiche.
Sport e natura: pedalate, corse e motogiri tra gli ulivi
Quest’anno il programma si arricchisce di eventi sportivi che uniscono movimento, natura e cultura dell’olio. Domenica 18 ottobre parte la quarta edizione de “La Grande Pedalata Lungo la Fascia Olivata dei Colli Assisi-Spoleto”, un percorso cicloturistico di circa 29 chilometri tra colline e borghi antichi, con tappe di degustazione nei frantoi. Non una semplice gita in bici, ma un viaggio nei sapori umbri.
Sempre il 18 ottobre debutta il “Frantoi Aperti Trail Run”, una corsa su sentieri sterrati di 16 chilometri tra Campello sul Clitunno e Spoleto. L’evento punta a diventare una manifestazione itinerante per valorizzare il paesaggio olivicolo e i borghi coinvolti. Durante la gara sono previsti ristori con olio nuovo, mentre al traguardo ogni partecipante riceverà una bottiglia di extravergine fresco e potrà gustare un pranzo degustazione in piazza.
Novità anche per gli appassionati di moto con il Moto Giro dei Frantoi Aperti, che si svolgerà in tre domeniche dal 18 ottobre al 15 novembre, con partenze da Foligno, Magione e Amelia. I percorsi si snodano tra colline e borghi storici, con soste per visite a musei e frantoi dove assistere alla molitura e assaggiare l’olio di stagione. Un modo originale per unire turismo su due ruote, natura e gusto.
Evo&Art Experience: arte e spiritualità sulle orme di San Francesco
Questa edizione di Frantoi Aperti si lega alle celebrazioni per l’ottavo centenario di San Francesco d’Assisi con i tour “Evo&Art Experience”, che combinano olio extravergine, arte e spiritualità. Gli itinerari guidano alla scoperta dei luoghi francescani più importanti dell’Umbria, tra frantoi, siti culturali e naturalistici, raccontando la vita e l’eredità del santo.
Il 1° novembre parte il Tour dei Colli Martani, con tappe a Montefalco, Giano dell’Umbria e Todi, dove si visitano musei e chiese legate a San Francesco. L’8 novembre è la volta del Tour dei Colli Assisi-Spoleto, con soste ad Assisi, Spello, Trevi e Spoleto, inclusi il Sacro Tugurio e il Bosco Sacro di Monteluco, luoghi ricchi di spiritualità e natura. Il 15 novembre si chiude con il Tour dei Colli Amerini tra Terni, Amelia, Lugnano in Teverina e Narni, con visite a conventi e santuari immersi tra le colline produttrici dell’olio Rajo.
Ogni tappa prevede l’incontro con un frate che offre spunti sulla spiritualità del territorio, unendo così cultura, enogastronomia e religiosità in un’esperienza densa di significato.
Musica e attività per famiglie: un calendario ricco di appuntamenti
La musica accompagna tutta la manifestazione con la rassegna “Suoni dagli ulivi secolari”, che propone concerti tra gli alberi monumentali durante passeggiate guidate tra gli oliveti umbri. Un modo per valorizzare il paesaggio naturale con note e melodie.
Per i più piccoli e le famiglie c’è “Trekking e Fiabe tra gli ulivi”, una serie di passeggiate tematiche condotte dall’attrice Loretta Bonamente. I bambini ascoltano racconti teatrali su olivi e olio e concludono con una merenda a base di pane e olio nuovo all’interno di un frantoio locale. Un modo divertente e istruttivo per avvicinare le nuove generazioni alla cultura rurale umbra.
Il programma prevede anche passeggiate in bici, escursioni a piedi e in e-bike, con collegamenti in bus navetta tra borghi, oliveti, musei e centri storici vocati all’olio. Le piazze si animano con esposizioni di artigianato e prodotti tipici, accompagnati da assaggi diffusi, creando un percorso che intreccia passato, natura e sapori tipici di una delle terre più rappresentative dell’oleoturismo italiano.