Scopri la Spagna a Passo Lento: 4 Itinerari Unici da Bilbao a Siviglia con Vueling

“La Spagna è molto più del Cammino di Santiago.” Così si apre un racconto di terre nascoste e tradizioni che resistono. Non è un paese da consumare in fretta, ma da assaporare passo dopo passo. Tra sentieri meno noti, Vueling propone quattro itinerari che portano a Bilbao, Valencia, Valladolid e Siviglia. Qui, la natura si mescola con la storia, e ogni borgo custodisce memorie di conquiste, fede e feste popolari. Un invito a scoprire una Spagna autentica, lontana dal turismo di massa.

Cammino di Santiago del Nord: mare e borghi baschi

Il Cammino di Santiago del Nord segue la costa del Mar Cantabrico, partendo da Irún, città basca al confine con la Francia, fino alla Galizia. Meno frequentato del celebre Cammino Francese, questo percorso regala panorami mozzafiato: scogliere a picco sull’oceano, spiagge di sabbia, calette nascoste e una vegetazione rigogliosa. Lungo la strada si incontrano villaggi di pescatori e centri storici dove la cultura basca si sente forte nelle tradizioni e nei sapori.

Bilbao, tappa di grande richiamo, mescola il fascino antico con il design moderno. Il quartiere delle Siete Calles è il cuore della città, con le sue stradine animate da bar che offrono i pintxos, piccoli assaggi che fondono ingredienti innovativi e tradizione locale. Il Museo Guggenheim, con la sua architettura all’avanguardia, racconta la trasformazione culturale della città, simbolo di rinascita urbana. Lungo il fiume Nervión si possono fare kayak, pedalare sull’acqua o passeggiare nel parco Doña Casilda, una vera oasi verde. Per chi arriva dall’Italia, Vueling garantisce voli diretti da Milano Malpensa e collegamenti estivi da Roma Fiumicino.

Cammino del Cid: tra castelli e borghi medievali

Il Cammino del Cid prende ispirazione dalle gesta di Rodrigo Díaz de Vivar, l’eroe spagnolo noto come El Cid. È un percorso storico che attraversa otto province e quattro comunità autonome, dal cuore della Castiglia fino alla costa mediterranea. Con oltre 1400 chilometri di sentieri e strade, si può scegliere tra tappe brevi o più lunghe, perfette per chi ama la storia e la natura.

Si parte da Burgos, città medievale dominata da una cattedrale gotica patrimonio dell’umanità. Si prosegue attraversando borghi come El Burgo de Osma e San Esteban de Gormaz, tipici della provincia di Soria. La provincia di Guadalajara sorprende con l’architettura montana di Anguita e il castello imponente di Molina de Aragón. Saragozza, capitale dell’Aragona, offre tesori come la Basilica del Pilar e la Cattedrale del Salvador. Albarracín, nella provincia di Teruel, è un borgo incantato, quasi immutato nel tempo. Tra Castellón e Alicante si trovano monumenti religiosi e paesaggi montuosi, fino ad arrivare a Valencia, città ricca di cultura e gastronomia, famosa per la paella, la meritata ricompensa per chi completa questo viaggio.

Il cammino attraversa numerose aree naturali protette, come il Canyon del Río Lobos, perfetto per escursioni nella natura incontaminata. La cucina varia dall’agnello arrosto tipico della Castiglia alle specialità mediterranee di Valencia. Vueling collega l’Italia a Valencia con voli in connessione da Barcellona.

Il Canale di Castiglia: un gioiello dell’ingegneria illuminista

Il Canale di Castiglia è un’opera maestosa costruita tra XVIII e XIX secolo, che racconta l’antica vocazione industriale spagnola. Il canale serviva a trasportare il grano dalla pianura della Meseta ai porti del nord. Oggi è un percorso ideale da scoprire con calma, a piedi, in bici o, dove si può, in barca.

Il tragitto si snoda per oltre 200 chilometri tra le province di Palencia, Burgos e Valladolid. Tra le tappe più importanti c’è Medina de Rioseco, borgo ricco di storia, mentre il canale si divide in tre rami: Norte, Campos e Sur. Le 49 chiuse, i ponti, i mulini e gli acquedotti lungo il percorso sono testimonianze di un ingegno tecnico d’altri tempi. Il paesaggio intorno offre zone umide come le Lagune de la Nava e la vasta Tierra de Campos, un paradiso per chi ama il birdwatching e la natura.

Anche la tavola non delude: il lechazo asado, ovvero l’agnello arrosto tipico della zona, è un piatto forte, accompagnato dai vini dei vigneti locali. Valladolid, il centro urbano più vicino, è raggiungibile dall’Italia con voli Vueling via Barcellona.

Cammino della Passione: tra fede e tradizione andalusa

Nel cuore dell’Andalusia, il Cammino della Passione collega dieci cittadine tra Jaén, Córdoba e Siviglia. Questo itinerario storico-religioso attraversa borghi ricchi di arte barocca, chiese monumentali e centri di devozione che custodiscono tradizioni popolari ancora vive.

I paesi di Alcalá la Real, Priego de Córdoba, Lucena, Puente Genil, Cabra, Osuna, Écija, Carmona e Utrera raccontano storie di fede e cultura locale, tra architetture rinascimentali e antichi conventi. Priego de Córdoba spicca per la sua decorazione barocca elaborata, mentre le città vicino a Siviglia offrono eleganza e atmosfere autentiche. Il cammino si snoda tra uliveti secolari e le montagne delle Sierras Subbéticas, perfette per trekking e ciclismo sui sentieri.

La cucina locale invita a scoprire piatti tipici andalusi: le migas, fatte con pane raffermo saltato, il baccalà accompagnato da zuppe d’aglio e i dolci conventuali come le torrijas e i pestiños, sapori che raccontano la tradizione. Siviglia, capolinea del percorso, è collegata comodamente all’Italia con voli Vueling via Barcellona, aprendo la porta a ulteriori esplorazioni culturali nella regione.